ｱﾚﾙｷﾞｰ食の原料で使用できるものとできないもの

ｱﾚﾙｷﾞｰ食作りには欠かせない原材料の知識｡

今は便利な時代なので､ﾈｯﾄで調べることもできます｡

なにかわからない表記がある場合は

ﾒﾓして調べてから購入するようにしましょう｡

無駄がなくなります！！

さて､ここで､調味料の紹介です｡

今､家庭で一からだしをとり料理をするということは少ないですよね｡

めんつゆに本だし､ﾌﾞｲﾖﾝや鶏がらｽｰﾌﾟ｡

基本に使うだしは､ｽｰﾊﾟｰで購入できます｡

でもｱﾚﾙｷﾞｰ食作りにはそれらすべて使えません｡

和食が基本となりますので､まずはだしを取ること｡

離乳食作りでも紹介しましたが

だしﾊﾟｯｸなどで簡単に手早くとれますので御心配なく！！

赤みそや八丁味噌なども大豆と食塩以外に

いろんなものが含まれている商品もあります｡

ですので､よく原料を確かめてから使うようにして下さい｡

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